Recto/verso des étiquettes alimentaires et non alimentaires

SACHEZ LIRE UNE ÉTIQUETTE !

 

Pourquoi met-on une étiquette ? Quelles sont les attentes du consommateur vis à vis l'étiquette d'un produit ?

 

Présente sur la plupart des produits transformés, elle est obligatoire pour les produits qui mettent en avant leurs qualités nutritionnelles. Elle est libellée pour 100 g de l'aliment, sec ou égoutté, et peut être complétée de données par portions.

 

Dans cette formation, l'objectif est d'apprendre à lire une étiquette de produit, de connaître la réglementation vis à vis de celle-ci, de savoir différencier les "bons" des "moins bons" produits par rapport à notre santé et a nos attentes.

CONTENU DE LA FORMATION

 

- L’étiquette nutritionnelle

- Informations produits et règles d’étiquetage

- Labels et allégations

- Les techniques agro industrielles

- Les additifs alimentaires

- Les néo-produits dangereux

- Exemple de produits litigieux selon le ministère de l’agriculture

- Parenthèses pour aller plus loin

Formation complète pour tout savoir sur les étiquettes :  250 € !

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